不少韩国人爱吃炸鸡等煎炸食物，以“无油烹饪更健康”为卖点的“空气炸锅”在当地遭到欢迎。不过，12月25日，韩国顾客院发布一份检测陈述数据显现，市道在售的10款空气炸锅，若运用不当的话，在烹饪过程中同样会发生损害健康的物质。

  依据检测成果，把冷冻薯条置于200摄氏度以上的高温，再依照产品阐明书来烹饪的线款炸出来的薯条，被检测出致癌物质丙烯酰胺的含量超出欧盟安全规范，最严峻的超支两倍多。

  这次承受测验的10款空气炸锅，都是韩国市道上的热销款，既有现已进入中国市场的韩国本乡品牌，也有欧洲家电品牌等。

  韩国顾客院也提示韩国的空气炸锅制作企业，往后要在阐明书上标示削减致癌物质的烹饪办法以及相关注意事项。

  原标题：《央视曝光！主打健康的这种锅一旦不正确运用，烹饪出的食物或致癌！》

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